aldehído

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aldehído. m. QUÍM. Cada uno de los compuestos orgánicos que contienen un grupo carbonilo unido a un átomo de hidrógeno y a un radical alquilo, arilo o derivados de ellos: los aldehídos se utilizan en la industria y en los laboratorios químicos por sus propiedades reductoras. || aldehído acético QUÍM. El resultante de la oxidación del alcohol etílico. || aldehído fórmico QUÍM. El resultante de la oxidación del alcohol metílico. Es un gas incoloro, de olor picante, que se vuelve líquido a menos de 21 grados centígrados bajo cero.