refrito, ta

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refrito, ta. adj. Que se ha vuelto a freír o se ha frito demasiado: no me gustan los boquerones refritos de ese bar. || m. Aceite frito con ajo, cebolla, pimentón y otros ingredientes. || desp. Lo que se ha rehecho, especialmente con mezcla de otras cosas: hizo un refrito de todas sus obras anteriores.