salpicón

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salpicón. m. salpicadura. || Plato elaborado con trozos de carne, pescado o marisco condimentados con cebolla, pimienta, vinagre, aceite y sal: tomaron de primero salpicón de langostinos. || col. Cosa hecha pedazos. || amer. Bebida fría hecha de zumo de frutas: para los niños pidió un salpicón. || salpicón de frutas amer. Bebida o refresco hecho de trozos de frutas en su propio zumo.