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Enciclopedia de Biologí­a
 

Célula - pág.3

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Membrana celular
La membrana celular aísla y protege a la célula del medio externo y regula el intercambio de sustancias. La utilización del microscopio electrónico ha permitido establecer con precisión su estructura. La membrana aparece compuesta por dos laminillas opacas y una clara. Tal distribución corresponde a una doble capa de fosfolípidos, moléculas constituidas por una cabeza con afinidad por el agua y dos colas hidrófobas. Los extremos que van por el agua se sitúan en el interior de la membrana (capa clara) y las cabezas hidrófilas en el exterior e interior (capas oscuras). Incluidas en esa bicapa se encuentran proteínas, relacionadas con procesos de permeabilidad o con la recepción de estímulos.
La membrana celular se puede retraer o prolongar para formar una bolsa que engloba y captura sustancias del medio. Este proceso, denominado endocitosis, da lugar a la formación de vacuolas, bolsas internas rodeadas de membrana, en las que quedan contenidas enzimas que digieren las sustancias capturadas.
En algunos casos, el exterior de la membrana se recubre con diferentes capas, tales como las paredes de revestimiento de las células vegetales (las celdillas observadas por Hooke) o el tipo de carbohidratos conocido como mucílago de algunas células animales.


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