Enciclopedia de Biología
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Célula - pág.5
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Para que ello ocurra, los ribosomas deben situarse sobre este orgánulo, formando un complejo denominado ergastoplasma. El retículo endoplásmico es un sistema de cavidades de diferentes formas, limitadas por una membrana de la misma naturaleza que la celular. Su función básica consiste en acumular y transportar sustancias en el interior de la célula.
Estructuralmente relacionado con el retículo endoplásmico, el aparato de Golgi es un conjunto de cavidades aplanadas, agrupadas en pilas a las que se denomina dictiosomas. En sus extremos, las cavidades presentan pequeñas vacuolas. Desde el punto de vista funcional, el aparato de Golgi se ocupa de la absorción y secreción de materiales nutrientes y de desecho, respectivamente.
Mitocondrias. En la morfología de las mitocondrias destaca la diferenciación de dos membranas, una interna y otra externa. La primera delimita la llamada matriz mitocondrial y forma interpenetraciones denominadas crestas mitocondriales. La función principal de las mitocondrias es la de aprovechar la energía que se obtiene a partir de los diversos nutrientes y transferirla a una molécula capaz de almacenarla, el ATP (adenosintrifosfato). La energía se obtiene mediante la deshidrogenación de los combustibles.
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