Achiote - pág.2

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Un proceso similar se emplea para la elaboración del condimento. Tanto el aceite de las semillas como las hojas maceradas se utilizan para propósitos medicinales. El achiote procede de las regiones tropicales americanas. Las principales zonas productoras se localizan en las Antillas, las Guayanas, Venezuela y Brasil. En determinadas regiones se cultiva también como árbol ornamental.