Avena - pág.2

Indice General | Enciclopedia de Botánica

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Las antiguas civilizaciones conocieron las diferentes especies de avena aunque solamente los pueblos germánicos y celtas practicaron su cultivo. Se trata, por consiguiente, de un producto agrícola tradicional de las regiones norte y centroeuropeas. Los diversos tipos de avena de cultivo requieren climas templados, pero no excesivamente soleados. La planta resiste mal la sequedad y no prospera en suelos con elevados contenidos en arena o cal. Se suele sembrar en terrenos que ya se han utilizado anteriormente para el cultivo de la papa o patata, el trigo o la remolacha, y que, por tanto, han sido ya suficientemente trabajados. También se planta, ocasionalmente, después del trébol. La siembra se efectúa a voleo, es decir, esparciendo las semillas al azar, o en filas. Este último sistema resulta muy práctico ya que favorece la eliminación de las malas hierbas. Tras esta operación ha de aplanarse la tierra con un rodillo. De esta forma se evita la pérdida de humedad del suelo y se favorece la germinación de la semilla. Una vez que la planta brota, deben realizarse operaciones periódicas de rastrillado, para deshacer la costra superficial que se forma al cabo de un tiempo, y de escarda, con el fin de eliminar las malas hierbas.