Recursos educativos, juegos gratis y mucho más...

Home | Indice General | Libros | Cursos | Diccionarios | Contacto
Enciclopedia de Botánica
 

Canela

Indice General | Enciclopedia de Botánica

Página 1 de 2

Utilizada ya en la Europa medieval como condimento, la canela ha sido durante siglos una de las especias más estimadas; junto con el clavo y la pimienta, constituyó la base de un floreciente comercio entre Europa y oriente.
La canela es una especia de color rojizo y suave aroma, que presenta un característico sabor dulce y muy agradable. Se utiliza en repostería y como condimento y también interviene en la elaboración de perfumes e inciensos. Se obtiene de la corteza seca y molida de diferentes especies vegetales, en especial del llamado canelo de Ceilán (Cinnamomum zeylanicum). Se trata de un pequeño árbol de la familia de las lauráceas, de hoja verde oscura y aromática. Las flores, de color amarillo, son de reducido tamaño y se reúnen en grupos, inflorescencias que los botánicos denominan cimas, en las que cada ramificación culmina con una flor. Los frutos son ovalados y presentan una tonalidad azul oscuro.
El canelo, cultivado ya por diversos pueblos de la India y de Sri Lanka (Ceilán) antes de que llegaran los europeos, requiere climas cálidos y abundante humedad.


< Anterior |  Siguiente >
<<< 1 2 >>>



 Menú
Home
Agregar Favorito
Indice General
Libros
Cursos Gratis
En esta sección
Botánica
Flor
Árbol
Angiospermas
Patología Vegetal
Toronja
Trigo
Zapotillo
Planta
Mociño, José Mariano
Herbáceas
Gramíneas
Raíz
Café
Gimnospermas



Principal | Cursos | Libros | Diccionarios | Indice General

Diccionario Español: A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z
  EntradaGratis.com : Entretenimientos y recursos educativos Juegos Crucigramas Libros   Biografias de famosos   Canales de TV Online vivo tv  

Copyright ©2006-2009 EntradaGratis.com. Todos los derechos reservados.