Enciclopedia de Botánica
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Fruto
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Surgidos como resultado de la actividad reproductiva de las plantas superiores en un proceso evolutivo de millones de años, los frutos representan, al igual que las flores en el plano estético, el regalo más apreciado que el mundo vegetal ha hecho a la humanidad. Algunas teorías acerca del origen del hombre sostienen que nuestros más remotos antepasados eran en realidad frugívoros, es decir, que vivían a base de una dieta integrada fundamentalmente por las frutas de los árboles que crecían en las densas selvas que habitaban.
El fruto es el ovario, parte fundamental del aparato reproductivo femenino de la flor de las plantas superiores, transformado y maduro una vez que ha tenido lugar la fecundación. En el transcurso de este proceso, las células sexuales masculinas, contenidas en los granos de polen, se unen a los óvulos encerrados en el ovario y dan lugar a la semilla, de la que brotará la nueva planta.
Partes del fruto
El fruto presenta dos partes principales, una que proviene de la modificación experimentada por las paredes del ovario, y que constituye el pericarpio o pericarpo, y otra, derivada de los óvulos, que es la semilla o semillas (pueden ser varias).
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