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Enciclopedia de Botánica
 

Melocotonero - pág.2

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Se consume fresca, en mermelada o almíbar y también seca y cortada en tiras, que forman los llamados orejones.
El melocotonero se cultiva en las zonas templadas de todo el mundo. En aquellos países donde los inviernos son rigurosos, las yemas florales no resisten las bajas temperaturas y la floración, consiguientemente, no prospera. Requiere el árbol terrenos profundos y bien drenados, más bien ácidos. Se multiplica por injerto y es atacado por numerosas enfermedades y plagas, por lo que su cultivo requiere esmerados cuidados.


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