Enciclopedia de Botánica
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Nenúfar
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Conocidos por sus delicadas flores que parecen brotar directamente del agua en lagos y estanques y adornan con su color blanco la superficie cristalina de los remansos, los nenúfares son miembros de una familia botánica extendida por los cursos fluviales y pantanos de todo el mundo.
El nenúfar (Nymphaea alba) es una planta acuática de la familia de las ninfeáceas caracterizadas por sus largos rizomas, tallos subacuáticos y carnosos, de los que parten directamente las flores, unidas a él mediante largos pedúnculos. Las hojas son redondeadas y, al igual que las flores, flotan en la superficie del agua. Los pétalos son blancos y se disponen en gran número, al igual que los estambres; el ovario, órgano reproductor femenino, está constituido por una serie de carpelos (hojas transformadas), que se encuentran soldados entre sí. Por su carácter ornamental, se cultiva esta planta en estanques y jardines de numerosos parques del mundo.
El nenúfar amarillo (Nuphar luteum) presenta hojas ovaladas, también flotantes, y flores amarillas, por lo general por encima del nivel del agua.
En el Nuevo Mundo existen especies de nenúfares de gran tamaño, entre los que destaca la especie Victoria regia, que crece en la cuenca amazónica y cuyas hojas, de bordes elevados, pueden alcanzar los dos metros de diámetro.
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