Enciclopedia de Botánica
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Zarzamora - pág.2
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El aspecto de las zarzamoras es semejante al de los frutos del moral; se consumen en estado fresco, en forma de mermelada, jalea, etc.
Las zarzas se extienden por numerosas regiones de la zona templada en el hemisferio norte, tanto en Eurasia como en Norteamérica. A medida que los tallos más viejos se curvan y toman contacto con el suelo, salen en ellos raicillas que dan lugar a nuevos brotes, y así se forman espesos matorrales que impiden el paso en amplias áreas de bosques y prados. Existen variedades cultivadas, las cuales proceden de especies silvestres y tienen frutos de mayor tamaño.
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