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Enciclopedia de Fí­sica
 

Criología

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La física de bajas temperaturas ha adquirido una trascendental importancia teórica y práctica, lo que ha determinado el desarrollo de toda una serie de disciplinas especializadas como la criogenia, a la que compete la aplicación de los avances tecnológicos en este ámbito, o la criomecánica, que se ocupa de mejorar las propiedades de determinados materiales mediante aplicación de frío.
La criología es la rama de la ciencia física que se ocupa del estudio de los fenómenos que tienen lugar en la materia al someterla a temperaturas mínimas, así como de su aplicación tecnológica.
Para obtener temperaturas inferiores al ambiente se utilizan medios tales como la expansión de un gas con producción de trabajo exterior, la evaporación de líquidos, las mezclas frigoríficas, y el llamado efecto Joule-Thomson, consistente en la producción y la consiguiente absorción de calor por circulación de una corriente a través de un conducto metálico en que la temperatura varía de un punto a otro.
Aproximación histórica
Los primeros intentos de construir una máquina frigorífica se debieron al británico Jacob Perkins que, en 1834, trató de utilizar ácido sulfúrico para la producción de hielo, absorbiendo el vapor de agua para acelerar la evaporación de la misma y obtener la temperatura de congelación.


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