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Enciclopedia de Geografa
 

AUSTRALIA - pg.16

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La estructura de la propiedad est constituida por grandes latifundios de una extensin media de 2.000 hectreas, explotados con las tcnicas ms modernas (fertilizantes qumicos e intensa maquinizacin).
El cultivo cerealstico ms importante es el trigo, que cubre cerca de un tercio de la superficie agrcola. Las cosechas tienen grandes fluctuaciones interanuales debido a la irregularidad climtica (el volumen anual oscila entre los nueve y los once millones de toneladas). Se cultiva en el sudeste y sudoeste, siendo Adelaida y Melbourne los principales mercados trigueros. La exportacin se dirige a Europa, Japn y la India. Tambin se cultivan otros cereales, como la cebada, la avena, el centeno, el sorgo, el maz y el arroz, este ltimo en la cuenca del ro Murray.
La humedad ha permitido el desarrollo de cultivos de frutas y hortalizas en pequeas explotaciones muy tecnificadas. El clima templado del sudeste permite el crecimiento de rboles frutales (peras, manzanas y ctricos), mientras que el clima tropical de Queensland proporciona pltanos, pia tropical y caa de azcar.
La produccin ganadera supera en importancia a la agrcola. Los pastos ocupan casi tres quintas partes de la superficie australiana. En contraste con las zonas agrcolas del litoral, la ganadera se explota en las regiones del interior. La expansin de la ganadera se ha visto dificultada por las espordicas sequas, las plagas de conejos y las epidemias transmitidas por insectos.


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