Enciclopedia de Geografía
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CAJAMARCA - pág.2
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Cajamarca es centro de una próspera región agrícola (trigo, maíz, papa o patata) y ganadera (bovino y ovino), y posee una floreciente artesanía de tejidos, pieles, paja, etc. Sin embargo, la fuente de ingresos más importante es el turismo, atraído principalmente por los Baños del Inca, termas situadas a unos tres kilómetros de la ciudad. Diversas carreteras comunican Cajamarca con la costa y la cuenca amazónica. La ciudad es sede de la Universidad Técnica Nacional, fundada en 1962.
Apenas quedan restos de la época precolombina. Entre los monumentos más notables destacan la catedral, obra de Juan de Céspedes, de planta basilical y fachada ricamente decorada en estilo barroco, con motivos romboidales típicos de Cajamarca, la iglesia de San Antonio, también barroca, la capilla de la Dolorosa, con fachada plateresca, y la iglesia de Belén, con decoración plateresca y barroca. Otras iglesias notables son las de San José, la Recoleta y la Concepción. La arquitectura civil se caracteriza por la sobriedad y por la escasa presencia de influencias autóctonas. Cabe resaltar la decoración en las puertas y ventanas de las casas señoriales.
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