MÉXICO - pág.16

Indice General | Enciclopedia de Geografí­a

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En algunas zonas, sin embargo, la agricultura intensiva ha logrado excelentes resultados. Los cultivos comerciales, cuya producción está destinada al mercado nacional e internacional, se practican principalmente en las nuevas zonas de regadío del norte (trigo, maíz, arroz, hortalizas y algodón), en las llanuras costeras del golfo de México (caña de azúcar) y en las tierras templadas y calientes de Veracruz y el sur del país (café). La cabaña bovina tiene gran importancia. Aprovecha los pastos extensivos y también los regadíos del norte, así como las praderas de las tierras altas en el centro del país. En las cercanías de las grandes ciudades se desarrolla la producción lechera. Sigue en importancia económica la cría de ganado porcino, y a más distancia, el ganado ovino. Pesca y recursos forestales. Las costas mexicanas son ricas en especies piscícolas. La pesca marítima se desarrolló en la segunda mitad del siglo XX, destacando los puertos de la Baja California por el volumen de sus capturas. Casi todas las empresas pesqueras están constituidas en cooperativas. Abundan los túnidos, la sardina y la anchoveta frente a las costas californianas, mientras que en el golfo de California, el litoral sur del Pacífico y algunas zonas del golfo de México se pescan abundantes camarones, en gran parte destinados a la exportación. El potencial pesquero, tanto en la Baja California como en el golfo de México, es muy alto.