Ácido y Base - pág.3

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Los ácidos inorgánicos, aunque pueden hallarse en la materia viva, son de origen mineral y se dividen en hidrácidos, que no contienen oxígeno, y oxiácidos, que sí lo contienen. Propiedades de los ácidos y de las bases Las primeras definiciones de ácido se basaron en propiedades tales como el sabor (acidus en latín significa agrio), el poder para disolver algunos metales al tiempo que se produce desprendimiento de hidrógeno, o la efervescencia generada cuando son mezclados con roca caliza (o cualquier otro carbonato), debida a la liberación de gas de dióxido de carbono. Los ácidos pueden alterar el color de ciertas sustancias orgánicas, a las que se denomina indicadores, que ponen de manifiesto la presencia o ausencia de ácido. El tornasol y la fenolftaleína, dos de las principales sustancias de este tipo, pasan del azul al rojo y del rosa al incoloro, respectivamente, en presencia de ácidos. Todos los efectos de los ácidos son contrarrestados o neutralizados por las bases. El proceso de la neutralización es utilizado en el laboratorio como método para medir la cantidad de ácido o base que se halla presente en una disolución.