Agua - pág.8

Indice General | Enciclopedia de Quí­mica

Página 8 de 8

La importancia del agua para el ser humano trasciende el ámbito de lo fisiológico aunque, obviamente, la bebida supone una necesidad insoslayable para el hombre. Las aguas destinadas al consumo directo o a la preparación de bebidas y alimentos deben ser sometidas a diversos tratamientos, de filtración, sedimentación, cloración, etcétera. Las aguas desempeñan, asimismo, un papel esencial en la agricultura: el riego, adaptado de modo adecuado a cada tipo de cultivo, constituye un medio básico de mejora de las cosechas. Las diferentes industrias se nutren también de fuerza proporcionada por las aguas, tanto en su estado de vapor como en forma líquida o sólida. Por último, es trascendental la función de las aguas como fuente de obtención de energía. Intervienen en procesos tan sencillos como los que rigen el movimiento de las norias y los molinos. Sin embargo, son al mismo tiempo el elemento que condiciona la existencia de las grandes centrales hidroeléctricas, en las que constituyen el factor impulsor de las turbinas, y de los reactores nucleares, en los que actúan como refrigerante del combustible y generador de vapor.