Enciclopedia de Zoología
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Caracol - pág.2
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Dentro de la concha se disponen los órganos y sistemas básicos que, en virtud del arrollamiento espiral producido en el curso del crecimiento, experimentan un desplazamiento de torsión, de manera que la masa visceral gira sobre sí misma y los órganos que en un principio estaban a la derecha pasan a la izquierda, y viceversa. Los caracoles terrestres respiran mediante órganos que hacen las veces de "pulmones", y están constituidos por una cavidad irrigada con abundantes vasos sanguíneos y situada a la entrada de la concha, directamente encima de la cabeza. Las especies acuáticas toman el oxígeno del agua por medio de branquias ramificadas llamadas ctenidios. El sistema circulatorio se compone de una serie de arterias y venas que comunican con un corazón dorsal. El líquido sanguíneo baña libremente las vísceras en algunas partes del cuerpo.
Los caracoles terrestres y los componentes de algunas especies marinas son herbívoros y poseen un aparato triturador del alimento denominado rádula. Este orgánulo consiste en una barra de materia córnea provista de dientecillos, con lo cual raen hierba o algas. Entre los que viven en el océano, algunos son carnívoros y otros segregan sustancias venenosas. El sistema nervioso se compone de un conjunto de ganglios y cordones que se distribuyen por todo el cuerpo e inervan los diferentes órganos.
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